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蘑菇菌種自己怎么培養(yǎng),竹蓀、黑木耳、草菇等

發(fā)布于:2025-06-15 作者:綠野 閱讀:19

南方適合種植竹蓀、黑木耳、白靈菇、茶樹菇、滑子菇、草菇等菇類。

竹蓀:寄生在枯竹根部,也被稱為雪裙仙子。

黑木耳:又叫黑菜、木耳,在南方各地均有生長(zhǎng)。

白靈菇:形狀像靈芝,是一種野生名貴的食藥兩用菌。

茶樹菇:屬于食藥用菌,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

滑子菇:屬于冬春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌。

南方適合種植哪些菇類,竹蓀、黑木耳、草菇等

一、南方適合種植哪些菇類

1、竹蓀

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀有點(diǎn)像網(wǎng)狀的干白蛇皮,有深綠色的菌帽,雪白色且呈圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,由于在菌柄頂端有細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,所以也被稱為雪裙仙子。

南方適合種植哪些菇類,竹蓀、黑木耳、草菇等

2、黑木耳

黑木耳又名黑菜、木耳,它含有非常高的蛋白質(zhì)、維生素和鐵元素,其中在蛋白質(zhì)里還含有了多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富,在南方各地均有生長(zhǎng),也有人工栽培。

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3、白靈菇

由于白靈菇的形狀像靈芝,再加上全身為純白色,所以才被稱為白靈菇,它是一種野生名貴的食(藥)用菌。

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4、茶樹菇

茶樹菇是一種食藥用菌,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中鐵、鉀、鋅、硒等元素的含量都高于其它菌類,因?yàn)樯L(zhǎng)在油茶樹的枯干上才得名茶樹菇。

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5、滑子菇

滑子菇是一種在冬、春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要的人工栽培食用菌之一。

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6、草菇

草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,也是世界上第三大栽培食用菌,而我國(guó)的草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。

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7、姬松茸

姬松茸是一種在夏秋季節(jié)生長(zhǎng)的腐生菌,喜歡生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中,有杏仁香味,口感脆嫩。

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8、口蘑

口蘑是一種生長(zhǎng)在蒙古草原上的白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由于產(chǎn)量不高,市場(chǎng)需求量大,所以價(jià)格昂貴。

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9、牛肝菌

牛肝菌是野生且可以食用的菇菌類,除了少數(shù)品種有毒或者味苦不可食用外,大部分品種均可食用,主要可以分為白牛肝菌、黃牛肝和黑牛肝菌。

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10、雞腿菇

雞腿菇是近年來人工開發(fā)的所具有商業(yè)潛力的珍稀菌品,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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11、其他

還有榛蘑、羊肚菌、雞樅、花菇、平菇等,有些菇類是野生生長(zhǎng)的,但也有很多菇類已經(jīng)可以人工栽培。

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二、蘑菇菌種自己怎么培養(yǎng)

蘑菇菌種脫兔塑料膜之后,擺成相距30厘米左右的雙排菌墻,每層中間覆蓋一層3厘米厚的土,擺成塔字形,中間空隙也用土填滿,需要放在陰暗處,每天需從頂部澆水,不可使其干燥,大約7-10天左右出菇。

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