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柿子什么季節(jié)熟，和熟蘋(píng)果一起密封更容易脫澀

發(fā)布于：2025-06-12 作者：農(nóng)語(yǔ) 閱讀：19

混果法：將柿子與其他水果混合放置于容器中一段時(shí)間，即可脫澀。

混葉法：將柿子和馬尾松葉、柏樹(shù)、榕樹(shù)等樹(shù)葉混合放于塑料袋中（一層樹(shù)葉一層柿），數(shù)天后即可脫澀。

酒精脫澀法：將柿子裝入容器中，每裝放一層噴灑少量酒精，最后密封存放，7天后即可脫澀。

干燥脫澀法：去掉柿子表皮，然后干燥脫澀。

柿子脫澀方法，和熟蘋(píng)果一起密封更容易脫澀

一、柿子脫澀方法

1、混果法

將柿子與其他水果混裝在一個(gè)容器內(nèi)，比如說(shuō)塑料袋，常用的混裝水果有梨、蘋(píng)果、山楂等。柿子脫澀非常簡(jiǎn)單，如果想早點(diǎn)吃到脫澀變甜的柿子，就讓其放在溫度高一點(diǎn)的地方，如果不急，就讓其自然脫澀，味道會(huì)好一些。

2、混葉法

就是把柿子與馬尾松葉、柏樹(shù)、榕樹(shù)等樹(shù)種的葉片混放在同一塑料袋內(nèi)，數(shù)日后便可脫澀。其原理同上，容器底部樹(shù)葉墊，澀柿放在葉上面，一層樹(shù)葉一層柿，溫室脫澀又保鮮。

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3、酒精脫澀法

將柿子裝入脫澀容器內(nèi)，每裝一層，噴少許酒精，裝滿(mǎn)后密封，約經(jīng)一星期便可脫澀。柿子果實(shí)裝紙箱，牛皮紙里再包裝，酒精逐層先噴灑，裝滿(mǎn)密封再貯藏。

4、干燥脫澀法

在制作柿餅的時(shí)候，先去掉柿子的表皮，然后進(jìn)行干燥脫澀。干燥脫澀削掉皮，進(jìn)行干燥易脫澀，普通農(nóng)家多采用，制作柿餅味更美。

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二、柿子什么季節(jié)熟

1、柿子秋季9-10月成熟，根據(jù)種植品種的不同，具體的時(shí)間可能有一些差異，比如雞心黃柿子通常在9月下旬會(huì)成熟，但羅田甜柿在10月中旬才會(huì)成熟。

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2、柿子為柿科柿屬植物，在我國(guó)已有3000多年栽培歷史，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類(lèi)和多種維生素，而且具有非常高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

標(biāo)簽： 柿子脫澀方法

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