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秋冬季大白菜儲存方法,應(yīng)先做好田間防治工

發(fā)布于:2025-06-03 作者:農(nóng)語 閱讀:19

對于還未采收的大白菜,可在發(fā)病初期噴施敵磺鈉、農(nóng)用鏈霉素等藥物。

入窖前,將病葉清理干凈,再暴曬1天。采收和儲運期間,不能讓大白菜出現(xiàn)機械損傷。

入窖前,用福爾馬林等藥物浸泡大白菜。將窖內(nèi)的溫度保持在2-5℃,入窖后的1-2個月內(nèi),每隔10-15天將大白菜翻動一次,以防菜體表面過濕,發(fā)現(xiàn)病菜要及時拿走。

大白菜儲存期間怎么防治性軟腐病,應(yīng)先做好田間防治工

一、大白菜儲存期間怎么防治性軟腐病

1、避免大白菜儲藏期間發(fā)生性軟腐病,應(yīng)先做好田間防治工作,在發(fā)病初期用敵磺鈉、農(nóng)用鏈霉素等藥灌根或噴霧防治。

2、入窖前先除去病葉,并暴曬1天,使外葉萎焉,減少入侵可能。采收、儲運過程中防止機械損傷。

3、儲窖應(yīng)先用福爾馬林等藥劑。如有條件,應(yīng)調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫度至2-5℃。大窖有通風窗,以便于調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫度,并在入窖1-2個月內(nèi)每隔10-15天翻菜一次,使菜體表面保持干燥,并剔除病菜。

大白菜儲存期間怎么防治性軟腐病,應(yīng)先做好田間防治工

二、大白菜性軟腐病的癥狀

1、儲藏期間感染軟腐病的大白菜,從傷口處開始發(fā)病,自外部葉片或葉幫基部向里擴展。

2、初期病部呈浸潤半透明狀,后期病部擴大,發(fā)展為明顯的水漬狀,表皮下陷,上有污白色菌膿。

3、病部組織除維管束外全部軟腐,并具惡臭。菌源是大白菜體內(nèi)潛伏的軟腐病病菌,在儲運期間通過與病株的接觸及傷口侵入。

4、儲藏期間的冷害,也是病菌侵入的重要門戶。儲藏期間如缺氧,發(fā)病更重。

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三、秋冬季大白菜儲存方法

1、貯前準備冬貯的大白菜應(yīng)選擇葉色綠、含水量低、生長期長的中晚熟品種,在小雪前后適時收獲。收獲時應(yīng)盡可能防止機械損傷,并剔掉病殘株、未包心株及包心連緊株。在無強寒流的情況下,可在陰放處涼5-7天,使菜株降溫和蒸發(fā)水氣,避免初期脫幫爛窖。

2、貯藏大白菜按貯存數(shù)量的不同,可選用以下方式:

(1)窄溝埋藏法:此法貯藏,損耗少,但挖溝較費工。白菜收獲前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、寬 1米 的溝,大白菜收獲后進行分級。剔去殘葉。當氣溫降至0℃左右時,將菜根朝下緊密排于溝內(nèi),上面菜頭齊平,一棵根向上。上面覆蓋2-3厘米的細土。以后氣溫降低時,要搶在每次強寒流到來之前,再覆蓋輕微凍結(jié)的細土,一次蓋土厚度達30-40厘米。

大白菜儲存期間怎么防治性軟腐病,應(yīng)先做好田間防治工

(2)臨時活窖貯存:這種方法貯藏條件易控制,取用也方便。方式是做地上地下各深1-1.2米 ,高、寬2. 3米 的活窖,窖頂用玉米稈做棚并覆土15-20厘米,踏實,窖頂中部每隔 3米 留0.2平方米左右的通風孔,南面設(shè)窖門。大白菜于傍晚趁涼入窖。雙排一垛,共垛6-7層。入窖初期全天開窖口和通風孔,10-15天后倒菜一次,以后隨氣溫下降逐漸封好通風孔,僅在晴天中午開通風孔。

(3)室內(nèi)貯存:此法用于少許貯存,隨用隨取比較方便。大白菜收獲后,晾曬數(shù)天排濕氣,當氣溫降至零下 3℃ 左右時,趁凍將大白菜移于室內(nèi)溫度低的地方。堆垛方法可采用雙排立垛,每兩層之間放高粱稈隔開。貯用期間如發(fā)現(xiàn)異常要及時倒垛,剔去爛葉。

標簽: 大白菜儲存期間怎么防治性軟腐病

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