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花椒的種類(lèi),可篩選也可用機(jī)器去籽

發(fā)布于:2025-06-25 作者:農(nóng)歌飛揚(yáng) 閱讀:19

花椒去籽可以采取篩選去籽、使用重量法去籽、機(jī)器去籽等方法。

篩選去籽:采收完全老熟的花椒并進(jìn)行暴曬,隨即集中堆放在一起,再用篩子分批篩選,直至將所有的籽粒篩出來(lái)。

使用重量法去籽:暴曬花椒,再放到簸箕中揉搓,待籽粒與外殼分離后,用簸箕將外殼簸出來(lái)即可。

機(jī)器去籽:如果需要大規(guī)模去籽,可使用糧食篩選機(jī)等去籽機(jī)器。

花椒如何去籽,可篩選也可用機(jī)器去籽

一、花椒如何去籽

1、篩選去籽

(1)待花椒完全老熟(此時(shí)部分花椒已經(jīng)裂開(kāi),里面的籽粒也已經(jīng)掉落)之后將其采摘下來(lái),然后將其放在陽(yáng)光下暴曬,期間要經(jīng)常對(duì)其翻面以保證花椒受熱均勻。

(2)將曬過(guò)的花椒集中起來(lái),然后分批用篩子進(jìn)行篩選,直至將所有的花椒里面的籽粒篩出來(lái)即可。

2、使用重量法去籽

(1)將花椒暴曬一段時(shí)間,然后將曬好的花椒放在簸箕里進(jìn)行揉搓(建議帶上手套,并且揉搓時(shí)要控制好力度),以便使花椒里面的籽與外殼分開(kāi)。

(2)待花椒的籽粒與外殼分離后用簸箕將花椒殼簸出來(lái)(一般輕一點(diǎn)的花椒殼都會(huì)被簸出來(lái),而里面的籽粒則會(huì)留在簸箕里),如此重復(fù)操作直至花椒殼全部被分離出來(lái)為止,最后將籽粒放在其它地方即可。

3、機(jī)器去籽

在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)用來(lái)去除花椒籽的機(jī)器,比如糧食篩選機(jī),之后即可進(jìn)行大規(guī)模地去籽工作。

花椒如何去籽,可篩選也可用機(jī)器去籽

二、花椒的種類(lèi)

1、油葉花椒

(1)小葉有肉眼可見(jiàn)的油點(diǎn),油點(diǎn)干后稍凸起,葉軸、果序及分果瓣干后紅棕色。果期7-8月。小葉背面中脈的基部?jī)蓚?cè)有叢毛外其余無(wú)毛,又小葉除葉緣有油點(diǎn)外其余無(wú)油點(diǎn)。

(2)油葉花椒產(chǎn)于四川西部(天全、峨山等地),海拔2000-2500米的山地疏林中。

花椒如何去籽,可篩選也可用機(jī)器去籽

2、毛葉花椒

(1)新生嫩枝、葉軸及花序軸、小葉片兩而均被柔毛,有時(shí)果梗及小葉腹面無(wú)毛。本變種分為二類(lèi),一類(lèi)的小葉薄紙質(zhì),干后兩而顏色明顯不同,葉背淡灰白色,果梗纖細(xì)而延長(zhǎng)。

(2)另一類(lèi)的小葉厚紙質(zhì),葉面及果梗無(wú)毛,側(cè)脈在葉面凹陷呈細(xì)裂溝狀,小葉兩面近于同色,干后紅棕色,果梗較粗?;ㄆ?-6月,果期10-11月。

花椒如何去籽,可篩選也可用機(jī)器去籽

(3)毛葉花椒產(chǎn)青海(循化)、甘肅、陜西南部、四川西部及西北部(理縣、黑水、茂縣、寶興等縣)。見(jiàn)于海拔2500-3200米山地。

標(biāo)簽: 花椒如何去籽

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