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八角的價格,不同地區(qū)的價格不同

發(fā)布于:2025-05-28 作者:農(nóng)語 閱讀:19

八角的市場價格一般為10-20元/斤,具體價格以當(dāng)?shù)厥袌鰹闇?zhǔn)。

真八角:八角果實外露,具7-10個圓鈍而又平緩的角,氣味特殊而又強(qiáng)烈,口感發(fā)甜,果柄處長而彎曲。

假八角:假八角(莽草)果實不外露,具11-13個尖細(xì)的角且角尖上翹,氣味似花露水和樟腦,口感發(fā)酸,果柄處短而平直。

八角的價格,不同地區(qū)的價格不同

一、八角的價格

1、市場上的八角價格還不是非常貴,只是不同品種不同地區(qū)的價格都會有所差異。

2、廣西玉林市玉州區(qū)大紅八角22.8元/斤;廣西欽州市浦北縣大紅八角12.56元/斤;福建廈門市集美區(qū)大紅八角18元/斤。

3、廣西玉林市玉州區(qū)春花八角15.88元/斤;廣東陽江市江城區(qū)無硫八角15元/斤;河北保定市安國市大紅八角23.75元/斤。(此價格僅供參考,具體價格以實地為主。)

八角的價格,不同地區(qū)的價格不同

二、假八角與真八角的區(qū)別

1、外觀不同

八角的果實外露,有7-10個圓鈍的角,而莽草(假八角)果實不外露,有11-13個尖細(xì)的角。

2、味道不同

八角咬碎口感發(fā)甜,而莽草(假八角)咬碎口感發(fā)酸。

3、氣味不同

八角有強(qiáng)烈的特殊香氣,而莽草(假八角)有點類似花露水和樟腦。

4、角尖不同

八角每個角的尖比較平緩,而莽草(假八角)每個角的尖會上翹,像是鷹鉤。

5、果柄不同

八角果柄較長,彎曲,而莽草(假八角)果柄較短,平直而微彎。

八角的價格,不同地區(qū)的價格不同

三、市場上有哪些八角偽劣品

1、紅茴香

紅茴香由骨突果7-8枚組成聚合果,果實整體瘦小,呈紅棕色或者是紅褐色,單瓣果實前端尖而向上彎曲,味道弱且特殊,味道酸而略甜。

2、地楓皮

地楓皮由骨突果10-13枚組成聚合果,呈紅色或紅棕色,果皮整體瘦薄,單瓣果實前端長而漸尖,并向內(nèi)彎曲成倒鉤狀,香氣微弱且呈松脂味,味道平淡,有麻舌感。

八角的價格,不同地區(qū)的價格不同

3、大八角

大八角由骨突果10-14枚組成聚合果,呈灰棕色或灰褐色,果實皮薄,單瓣果實的前端長而漸尖,稍微彎曲,氣味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。

4、野八角

野八角由10-14個果組成,單一果呈不規(guī)則廣錐形,長1.6-2厘米,寬0.4-0.6厘米,先端長漸尖,略彎曲,果皮較薄,果梗長約1.5-2厘米,味淡,久嘗有麻辣感。

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