黃腰胡蜂能泡酒,但浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),以免引起變質(zhì)。
用黃腰胡蜂泡酒非常簡(jiǎn)單,只需將活的黃腰胡蜂用低度純糧食酒浸泡3個(gè)月以上即可,只要不變質(zhì)就可以一直浸泡。
但如果泡酒的時(shí)間太長(zhǎng)也是可能會(huì)引起變質(zhì)的,變質(zhì)的酒中含有大量的有毒、有害物質(zhì),不小心誤食的話會(huì)引起中毒。

一、黃腰胡蜂能不能泡酒
1、泡酒方法
(1)黃腰胡蜂可以泡酒,且泡酒方法非常簡(jiǎn)單,只需要將活黃腰胡蜂用低度純糧食酒浸泡3個(gè)月以上即可,在不變質(zhì)的前提下浸泡時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。
(2)需注意,黃腰胡蜂泡酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也可能會(huì)變質(zhì),變質(zhì)后的黃腰胡蜂酒因含有大量有毒、有害物質(zhì)而極易引起中毒。
2、正確喝法
(1)時(shí)間:黃腰胡蜂酒在飲用時(shí)間上雖然沒有嚴(yán)格的要求,但在晚上睡覺之前飲用會(huì)更好。
(2)用量:黃腰胡蜂酒一天的飲用量要控制在20毫升以內(nèi),原因是過(guò)量飲酒極易酒精中毒,嚴(yán)重時(shí)可能因呼吸循環(huán)中樞麻痹而死亡,另外黃腰胡蜂酒富含的異種蛋白也容易引發(fā)過(guò)敏。

二、虎頭蜂酒泡制方法
1、虎頭蜂酒的泡制方法非常簡(jiǎn)單,只需將虎頭蜂放在30~40度的低度白酒中浸泡6個(gè)月以上即可。
2、白酒度數(shù)過(guò)高可能會(huì)破壞蜂毒的成分,所用虎頭蜂數(shù)量因蜂種不同而不同。
3、例如體型最大的中國(guó)大虎頭蜂每斤白酒只需15~20只,而體型比較小的黑腹虎頭蜂則要80~100只才能泡1斤白酒。

三、虎頭蜂酒泡了10年還能喝嗎
1、泡了10年虎頭蜂酒不建議再飲用。
2、虎頭蜂酒是興起于民間的保健酒,實(shí)際上就是用虎頭蜂和低度白酒泡制而成的。

3、值得注意的是虎頭蜂酒并不是泡得越久越好,泡制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)變質(zhì),尤其是搭配動(dòng)物類藥材泡制時(shí)更容易變質(zhì)。
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