糖度最高的梨品種,不同的品種風(fēng)味也大有不同
糖度最高的梨品種有庫爾勒香梨、秋月梨、萊陽梨、豐水梨、黃金梨、雪花梨等。庫爾勒香梨:產(chǎn)自新疆維吾爾自治區(qū),果實(shí)為圓卵形,皮薄,肉質(zhì)細(xì)膩多汁,耐貯藏。秋月梨:是雜交品種,果皮為黃褐色,果肉細(xì)脆多汁,甜度...
05-26
顏色:西葫蘆為淺綠色,小南瓜為深綠色或橙色。
口感:西葫蘆口感偏脆,味道較淡,而小南瓜口感偏粉,味道較甜。
外形:西葫蘆為長(zhǎng)扁圓形,有花斑,而小南瓜為橢圓形,偶有花斑。
食用方式:西葫蘆僅食用鮮嫩果實(shí),老了的西葫蘆通常淘汰,而小南瓜不僅食用鮮嫩果實(shí),等到果實(shí)老后,依舊可以食用。
1、顏色
西葫蘆的顏色是淺綠色的;而小南瓜的顏色會(huì)深非常多,一般表現(xiàn)為深綠色,或者是橙色的。
2、口感
西葫蘆在口感上偏脆,尤其是進(jìn)行清炒的時(shí)候,但是味道是比較淡的。而小南瓜在清炒的時(shí)候,它的口感偏粉,而且味道上是比較甜的。
3、外形
(1)西葫蘆一般都是長(zhǎng)的扁圓形,并且是長(zhǎng)條的,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的葫蘆形。但是小南瓜的形狀通常就是橢圓形,或者就是長(zhǎng)條形的,不過有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的形狀,但都是有外在因素所引起的。
(2)小南瓜身上的一般不會(huì)有斑,只有偶爾會(huì)出現(xiàn)花斑,出現(xiàn)斑點(diǎn)的時(shí)候會(huì)比較明顯;但西葫蘆是一直都有花斑的。
4、食用方式
(1)西葫蘆通常就只能采用鮮嫩的果實(shí)來食用,而老了的西葫蘆通常都是被淘汰的,是不可吃的,就算能吃口感也是很差的。
(2)而南瓜不僅是嫩瓜的時(shí)候能食用,等它老了之后,口感上會(huì)發(fā)生變化,而且糖分增加,又是另一番風(fēng)味。
西葫蘆被叫做西葫蘆是由于它的中文學(xué)名就是如此,別稱西葫、熊(雄)瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、熏瓜等,其原產(chǎn)于北美洲南部,如今世界各地均有分布,我國各地也均有栽培。
標(biāo)簽: 西葫蘆和小南瓜的區(qū)別
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