1、場地選擇：養(yǎng)殖場地要求水源充足、排灌方便、水質(zhì)干凈、安靜。

2、池塘建造：池塘建成后夯實池壁，并利用網(wǎng)片或瓷板做圍墻，設置排水口、集泥坑。

3、放養(yǎng)準備：放養(yǎng)前翻耕池塘淤并利用生石灰消毒，加水后施加腐熟禽畜糞肥肥水。

4、投放苗種：5月放苗，1500-2000尾/畝，體長3cm時篩選分塘。

5、飼養(yǎng)管理：根據(jù)生長階段調(diào)整飼喂量及餌料。

一、怎么快速培育泥鰍苗種

1、場地選擇

養(yǎng)殖場所應水源充足，排水方便，能自灌自排，水質(zhì)清新，無污染，土質(zhì)中性或微酸性，陽光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。

2、池塘建造

（1）池塘規(guī)格：面積50平方米～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60℃～70℃，池深80厘米～100厘米，池塘挖成后應把池壁夯實，用50厘米×50厘米水泥板做護坡，池底鋪設腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30厘米～50厘米。

（2）防逃設施：養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進入養(yǎng)殖區(qū)。進排水口用120目網(wǎng)布包裹，避免泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚卵、苗種進入池塘。

（3）進排水設施：進排水口呈對角線設置，進水口高出水面20厘米，排水口設在魚溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時可通過調(diào)節(jié)PVC管高度任意調(diào)節(jié)水位。

（4）設置魚溜(集泥坑)：為方便捕撈，池中應設置與排水底口相連的魚溜，面積約為池底面積的5％，比池底深30厘米～50厘米，魚溜四壁用木板圍住或用水泥磚石徹成。

3、放養(yǎng)準備

（1）池塘清整：泥鰍放養(yǎng)前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化漿后全池潑灑，消毒。

（2）蓄水施肥：清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入發(fā)酵雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，也可以每立方米水體施入氮肥7克，磷肥1克。

4、投放苗種

（1）泥鰍苗下塘時間為每年5月，投苗密度1500尾/平方米～2000尾/平方米。

（2）當泥鰍養(yǎng)至體長3厘米時，要進行篩選分塘，泥鰍苗種密度60尾/平方米～80尾/平方米。

（3）在苗種投入的過程中應注意放養(yǎng)前先進行試水，檢查水體毒性是否消除。

（4）放苗時盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不可超過2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運輸，則應在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時，再把苗種緩緩放出。

5、飼養(yǎng)管理

（1）前期培育階段(泥鰍苗體長小于2厘米)

①根據(jù)水色情況，適量追肥。追肥可用經(jīng)過發(fā)酵的豬、牛、雞、人糞等農(nóng)家肥，也可用過磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少許多施的方式，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。

②同時，每20萬尾泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂。

（2）后期培育階段

①泥鰍苗種規(guī)格達到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應投喂搭配飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。

②投餌量應視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫15℃以上時，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強；25℃～27℃時，食欲特別旺盛；28℃以上，食欲則逐漸減退；超過30℃或低于12℃時，應少投甚至停喂飼料。

6、日常管理

（1）調(diào)節(jié)水質(zhì)：加注新水，每周換水1次～2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳。

（2）巡塘：早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（3）定期預防病害：勤打掃、清洗餌料臺，做好飼料臺、工具等消毒工作，定期投喂預防魚病的藥物。

（4）防害防逃：注意避免敵害入侵和泥鰍逃跑，要經(jīng)常檢查進排水口和池埂。

7、病害防治

（1）氣泡病：因水中溶解氧不足、溶解氧過飽或其他氣體含量過多引起。癥狀 泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方式 加強日常管理，避免水質(zhì)惡化，發(fā)病時，立刻加注新水，并每畝用食鹽4公斤～6公斤化水后全池潑灑。

（2）車輪蟲?。喊Y狀 病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉，體表粘液增多，鏡檢有車輪蟲。防治方式 0.7×10－6溶液濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑。

（3）赤鰭病：由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅，腐爛。防治方法 用1×10－6溶液濃度的漂白粉全池潑灑。當泥鰍長至體長5厘米時，完成泥鰍苗種培育階段，進入成鰍養(yǎng)殖階段。

二、養(yǎng)殖泥鰍所需環(huán)境

1、水源條件

（1）泥鰍主養(yǎng)池放養(yǎng)密度相對較高，又必須有足量的餌料魚供應，排泄物比常規(guī)魚塘要高得多，池水溶解氧往往較低，水質(zhì)容易惡化，易導致池泥鰍嚴重浮頭，如沒有辦法及時加注溶氧量高的新水，易造成水質(zhì)惡化，對泥鰍生長產(chǎn)生影響，嚴重時還易造成泥鰍發(fā)病或引起池魚大量死亡。

（2）水源以無污染的江河水、湖水或大型水庫水為好。這種水溶氧量較高，水質(zhì)良好，適宜于泥鰍生長。使用井水時，可先將井水抽至一蓄水池中，讓其自然曝氣和升溫，通過理化處理后也可作為水源。

2、水質(zhì)條件

（1）溶解氧量在連續(xù)的24小時中，16小時以上應大于5毫克/升，其余時間不低于4毫克/升。

（2）總硬度以碳酸鈣計為89.25～142.8毫克/升，有機耗氧量在30毫克/升以下，氨氮0.1毫摩爾/升，硫化氫不允許存在。

3、土壤條件

（1）砂質(zhì)壤土和黏土次之,沙土最差.壤土透氣性好,黏土容易板結、通氣性差，沙土滲水性大，不易保水且容易崩塌。

（2）養(yǎng)殖池的底質(zhì)應無廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體，底質(zhì)無異色、異臭，自然結構。

4、水溫條件

（1）泥鰍在水溫25℃-28℃時生長最快，30℃以上，即鉆入泥底或草叢中棲息，水溫下降10℃以下開始冬眠。

（2）次年水溫上升5℃以上，開始出穴活動。4-10月份生長旺盛。