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西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好,謹(jǐn)記以下5點(diǎn)

發(fā)布于:2025-06-14 作者:農(nóng)夢(mèng) 閱讀:19

對(duì)西瓜采取提高光合作用強(qiáng)度、增加二氧化碳含量、減少氮素供應(yīng)、加大晝夜溫差、采收前控制澆水等措施,可以提高甜度和品質(zhì)。

提高光合作用強(qiáng)度:覆蓋耐低溫、防老化的無(wú)滴棚膜,并每隔1周擦拭一次,同時(shí)可在棚內(nèi)開(kāi)燈增加西瓜的見(jiàn)光時(shí)長(zhǎng)。

增加二氧化碳含量:使用焦炭二氧化碳發(fā)生器,在棚內(nèi)釋放二氧化碳?;?qū)恹}酸放在耐腐蝕的容器中,再摻入石灰,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)形成二氧化碳。

西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好,謹(jǐn)記以下5點(diǎn)

一、西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好

1、提高光合作用強(qiáng)度

(1)西瓜甜度的高低主要由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類的多少所決定,而這些糖類的形成都離不開(kāi)光合作用。

(2)因此,選用耐低溫防老化的無(wú)滴棚膜,保持棚膜潔凈,每7天擦膜1次,膜上的塵土,增強(qiáng)透光度。還可通過(guò)人工補(bǔ)光來(lái)延長(zhǎng)光照時(shí)間。

2、增加二氧化碳含量

(1)晴天上午9時(shí)后,打開(kāi)通風(fēng)口通風(fēng)。溫度低時(shí),通風(fēng)口應(yīng)小。應(yīng)用焦炭二氧化碳發(fā)生器,焦炭燃燒時(shí)可釋放二氧化碳;在耐腐蝕的容器內(nèi)放入濃鹽酸,再放入少許石灰,通過(guò)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳;直接在棚內(nèi)釋放干冰。

(2)二氧化碳施用時(shí)期主要在西瓜生育盛期,特別是果實(shí)發(fā)育期,施用適宜時(shí)間在上午10時(shí)前后,濃度為0.1%-0.5%。

西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好,謹(jǐn)記以下5點(diǎn)

3、減少氮素供應(yīng)

(1)西瓜膨大后應(yīng)減少氮素的供應(yīng),適當(dāng)增加鉀肥用量。在追施膨瓜肥時(shí),每株增施硫酸鉀15-20克,特別要控制西瓜生長(zhǎng)后期植株對(duì)氮素的吸收,這時(shí)若吸收過(guò)多氮素就會(huì)降低西瓜品質(zhì)。

(2)由于此時(shí)西瓜不再生長(zhǎng),多余的氮素在瓜內(nèi)積聚,反而使西瓜甜度和風(fēng)味變壞,在此期間側(cè)蔓增多就是氮素過(guò)多的表現(xiàn)。

4、加大晝夜溫差

(1)白天溫度較高可以提高光合作用強(qiáng)度,日落后降低棚室溫度,可以降低植株呼吸強(qiáng)度,減少糖分的消耗,使更多的糖分貯存到瓜中,有助于糖類物質(zhì)的積累,提高西瓜甜度。

(2)西瓜生長(zhǎng)后期晚間加強(qiáng)通風(fēng),可以人為地加大棚室內(nèi)的晝夜溫差。

西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好,謹(jǐn)記以下5點(diǎn)

5、采收前控制澆水

(1)果實(shí)開(kāi)始發(fā)育至采收前2-3天,環(huán)境條件和栽培措施對(duì)西瓜品質(zhì)起決定作用。許多西瓜產(chǎn)區(qū)都有“旱瓜甜”的說(shuō)法,采收前天旱無(wú)雨,西瓜的確比較甜,而采收前遇到大雨,西瓜則味淡不甜。

(2)因此,在西瓜采收前5天應(yīng)停止?jié)菜?,這樣可以相對(duì)提高西瓜甜度。

西瓜如何管理口感甜品質(zhì)好,謹(jǐn)記以下5點(diǎn)

二、西瓜地重茬要間隔幾年

1、西瓜地重茬要間隔5年。

2、西瓜重茬極容易發(fā)生枯萎病,一旦發(fā)生枯萎病,會(huì)造成西瓜嚴(yán)重減產(chǎn),甚至出現(xiàn)無(wú)收的情況,所以不宜重茬。

3、枯萎病是土壤帶茵,在土壤中存活時(shí)間長(zhǎng),大概需要5年以上才會(huì)自然死亡。

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