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收獲茶樹菇需要注意什么,子實體形成時要保持較高的空氣濕度

發(fā)布于:2025-05-17 作者:田園坊 閱讀:19

溫度:菌絲體生長適溫18-28℃,子實體生長適溫18-24℃。

水分:培養(yǎng)料含水量65%,出菇期先將空氣相對濕度控制在100%,出菇后降低至85%。

空氣:菌絲生長階段保證新鮮空氣供給,出菇及子實體生長階段,要求二氧化碳濃度稍高。

營養(yǎng):栽培料最適碳氨化為60:1。

光線:菌絲生長期間無需光照,原基形成及子實體發(fā)育需要一定散射光。

茶樹菇的種植要點,子實體形成時要保持較高的空氣濕度

一、茶樹菇的種植要點

1、溫度

(1)茶樹菇生長在溫帶至亞熱帶地區(qū),因此該菌較抗高溫也能耐低溫。

(2)其菌絲在5-35℃下均能正常生長,最適溫度范圍為18-28℃。

(3)茶樹菇屬恒溫結(jié)實性菌類,出菇無需溫差刺激,其子實體形成溫度為13-28℃,最適宜為18-24℃,20℃時出菇速度快。

2、水分

(1)茶樹菇栽培料含水量可控制在65%左右,生長較快,若培養(yǎng)料偏干或偏濕測不利于菌絲生。

(2)子實體形成時,要求空氣相對濕度較高,生長過程則要求較低,因此在菇期先保持空氣相對濕度100%,待出菇后降至85%則有助于子實體的生長發(fā)育。

茶樹菇的種植要點,子實體形成時要保持較高的空氣濕度

3、空氣

(1)茶樹菇屬好氧性真菌、菌絲生階段要確保新鮮空氣的供給,因此栽培袋的培養(yǎng)環(huán)境必須通風(fēng)良好。

(2)但在出菇和子實體生長階段要求有稍高的二氧化碳濃度,這樣有助于出菇和菌柄伸長,從而提高產(chǎn)量,因此子實體發(fā)育時應(yīng)適當減少通風(fēng),這種現(xiàn)象類同于金針菇栽培。

4、營養(yǎng)

(1)茶樹菇系木腐菌,常野生于油茶樹枯朽的樹樁上或楊樹、柳樹等腐朽部分。

(2)因其無蟲漆酶活性,利用木質(zhì)素能力弱,但蛋白酶活性強,利用蛋白質(zhì)能力強,最適碳氨化為60:1,栽培料中增加有機氮(如麥皮、米糠玉米粉、餅肥等)的比例有利于提高產(chǎn)量。

茶樹菇的種植要點,子實體形成時要保持較高的空氣濕度

5、光線

茶樹菇菌絲生長過程一般無需光照,但其子實體有明顯的趨光性,原基形成和子實體發(fā)育都需要一定的散射光,因此出菇時栽培室要求有較強的散射光有助于原基形成和子實體生長。

6、酸堿度(PH值)

茶樹菇性喜在酸性環(huán)境中生長,PH值在4-6.6菌絲均能正常生長,最適PH值為5.5-6,在中性偏堿的環(huán)境中生長不良,因此栽培時通??刹捎米匀籔H值,但要防止偏堿性。

茶樹菇的種植要點,子實體形成時要保持較高的空氣濕度

二、收獲茶樹菇需要注意什么

1、采摘茶樹菇的時候首先要挑選成熟個大的茶樹菇進行采摘,采摘的時候用刀割斷其根部即可。

2、需要注意的是,采摘動作要小心,不可傷害到菌群,更要小心,不要傷害到其他還未成熟的茶樹菇。

標簽: 茶樹菇的種植要點

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