柿餅屬于哪些地區(qū)的特產(chǎn),去皮后晾曬一段時間再上霜
1、挑選果實(shí):挑選果形端正、頂部平坦或微突、沒有縱溝和果核(或較少)的成熟柿子制做柿餅,并剔除病果、壞果。2、清除果皮,并把柿皮曬干備用。3、晾曬:在光照條件好、通風(fēng)透氣的地方搭制晾曬架,再按照果頂朝...
05-25
南盛沙糖桔:果實(shí)扁圓狀,果頂具瘤狀突起,果皮顏色橙黃,果肉脆而多汁。
云安蠶繭:顏色純白,色澤亮麗自然,潔凈度高,同時繭衣少、蠶繭形狀勻稱。
托洞腐竹:以當(dāng)?shù)卮笤旗F山下產(chǎn)出的黃豆或小青豆、山泉水為原料制成,過程中不添加其余任何材料。
1、南盛沙糖桔
南盛鎮(zhèn)是典型的山區(qū)鎮(zhèn),群山環(huán)抱,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。
2、云安蠶繭
云安縣是廣東省蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)縣,種桑養(yǎng)蠶歷史悠久,經(jīng)過多年的培養(yǎng),“云安蠶繭”的品質(zhì)提升顯著,具有感官好、上車?yán)O率高、潔凈度高、解舒率高等特點(diǎn),其外觀潔白,具自然光澤,且繭衣少,繭形勻稱,深受消費(fèi)者的喜愛。
3、托洞腐竹
“托洞腐竹”產(chǎn)于素有石城之稱的云浮市云安縣石城鎮(zhèn)托洞。托洞腐竹之所以久負(fù)盛名,皆因其原材料和傳統(tǒng)的制作與其他腐竹制作不一樣。制作時采用當(dāng)?shù)卮笤旗F山下土生土長的黃豆或小青豆作為主要原料,并且采集來自大云霧山山泉的水制作,整個制作流程都不添加任何材料。
4、石材
云安擁有豐富的礦石資源,儲量在20億噸左右,且礦點(diǎn)分布較廣,可以說是具備發(fā)展石材業(yè)的精尖技術(shù)和原材料。
5、白石西瓜
產(chǎn)地在廣東省云浮市云安縣白石鎮(zhèn)石底村,五月下旬正式上市,該瓜全部在黃泥地種植,西瓜體型較適中,瓜重每只普遍6到12公斤,是該縣白石鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
6、茶洞豆腐
茶洞豆腐是廣東省云浮市云安區(qū)石城鎮(zhèn)茶洞的特產(chǎn)。云浮屬石灰?guī)r地形,水質(zhì)含鈣豐富,制作的豆腐特別嫩滑清香,或蒸或燜,香滑膩口。茶洞豆腐用優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水精制而成,豆香純正、入口軟滑、營養(yǎng)價值高。
7、擂茶粥
茶洞擂茶粥,是廣東云浮茶洞的特色粥,是用茶葉、茴香、姜、油和鹽擂爛再加入花生壓碎,最后倒入粥拌勻而成,此粥有淡淡的茶香,還有香脆的花生,口感特好。
1、廣東省舊縣名,現(xiàn)為云浮市云安區(qū)。云安區(qū)地形東、南、西高,北低,以丘陵、低山為主,地理位置優(yōu)越,水陸交通便利,各種資源豐富,物產(chǎn)充裕。
2、云安區(qū)地形東、南、西高,北低,以丘陵、低山為主;地處北回歸線以南,緯度較低,又近海洋,屬亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候,雨量充沛,終年氣溫較高,花草樹木四季青綠。
標(biāo)簽: 廣東省云安的特產(chǎn)
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