西梅購買時如何挑選，原產(chǎn)于法國西南部

發(fā)布于：2025-07-14 作者：種植情閱讀：19

1、西梅果皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，原產(chǎn)地為法國西南部地區(qū)。

2、1856年，西梅引入北美地區(qū)，直至1900年，加州地區(qū)的西梅種植面積已達9萬公頃，且該地的西梅產(chǎn)出量超過世界其他各地的西梅總產(chǎn)量（加州西梅占據(jù)美國總產(chǎn)量的99%，占據(jù)世界總供給量的42%）。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

一、西梅的產(chǎn)地

1、西梅原產(chǎn)于法國西南部，這是西梅的故鄉(xiāng)，成熟時表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

2、1848年一位法國種植業(yè)者來到美國的加利福尼亞州淘金，1856年將西梅樹苗引入北美，并與D'Agen西梅原種進行嫁接，同年嫁接的樹種來到了加州。

3、至1900年，加州西梅的種植園已達90000公頃，集中在沙克拉門托、圣卡拉、索諾瑪、納帕和圣喬奎山谷等地區(qū)，目前這些地區(qū)的西梅產(chǎn)量超過世界其他各地產(chǎn)量，約占美國總產(chǎn)量的99%，并約占世界總供給量的42%。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

二、西梅購買時如何挑選

1、看顏色

成熟的西梅通常呈紫紅色，也有一種一種是呈深紫色，不過深紫色的是西梅的另一個品種。成熟的西梅(紫紅色、深紫色)，成長時間比較長，所以果肉中的果糖、葡萄糖等糖類物質含量就高。而含糖量高的西梅，吃著就感覺特別香甜。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

2、看果柄

看西梅的果柄是不是青綠色的，如果是青綠色的，就證明西梅非常新鮮。除了果柄是青綠色外，還可以看到西梅表皮會有很多果粉，這也是新鮮的一個特征。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

3、捏硬度

用手指輕輕捏一下西梅的硬度，如果感覺有點兒硬，那就是新鮮西梅。但如果捏到西梅特別軟，這有可能西梅里面的果肉已經(jīng)壞掉，特別軟的西梅吃著口感不好。最好是挑選捏起來里邊稍微有一些硬，但是表面有一些彈性的西梅。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

4、聞味道

好的西梅聞起來是有一股甜甜的果香味的。如果聞起來有一些酒味或者酸味，那就是西梅變質了，這種西梅千萬不要購買。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

5、掂重量

同等大小的西梅，拿起來掂一下重量，如果是掂起來比較重的，那么這個西梅水分充足，吃著水潤，口感特別好。反之掂起來感覺輕飄飄的，那么這個西梅含水量較少，吃著就不水潤，口感不好。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

6、看果粉

西梅的表皮常常會有一層白色的粉末，西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質，也稱為果粉，這外表的果粉代表著西梅的新鮮程度，果粉濃密表示西梅新鮮度高，反之如果西梅表面沒有果粉，或者果粉非常少，那說明西梅不是很新鮮了。

西梅的產(chǎn)地，原產(chǎn)于法國西南部

7、嘗一嘗

如果有機會品嘗，當然嘗一口是最靠譜的。一些私人水果店的老板會切開讓顧客品嘗，大超市里非常難見到讓品嘗西梅的。

標簽：西梅的產(chǎn)地

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